中秋節的家族回憶 老雪花齋
在台中豐原的老雪花齋，家族的回憶總是和中秋的綠豆椪、鹹蛋糕緊緊相連。每年中秋，父親總會提著那只印著紅字的紙盒回家，裡頭裝著剛出爐的雪花齋綠豆椪。餅皮薄如雪花，層層疊疊，輕輕一咬，細緻的綠豆沙和肉醬、紅蔥的香氣便在口中化開。那種甜中帶鹹、入口即化的滋味，像極了童年午後陽光下的院子，安靜、溫暖，卻又藏著一點點舊時代的樸實。
而鹹蛋糕則是另一種家族的儀式。老雪花齋的鹹蛋糕只有週末才賣，蛋糕體鬆綿微粗，夾層裡是炒過的筍丁、肉末和紅蔥頭，鹹香中帶著蛋香。每次家人圍坐在一起，母親總會為每個人切一片，配上一壺老人茶。那蛋糕的鹹甜交融，像是家族裡那些細碎卻不可或缺的日常——有人笑著談天，有人靜靜咀嚼，時間就在這樣的片刻裡慢慢流動。
有時候我會想，這些糕餅不只是節慶的點心，更像是家族記憶的載體。每一層餅皮、每一口鹹蛋糕，都藏著祖輩的故事和家人的溫度。即使世事變遷，老雪花齋門前的人潮依舊，每到中秋，家人還是會聚在一起，分享那一口綠豆椪的香氣和鹹蛋糕的溫柔。這些味道，成了我們家族旅行裡不會遺失的地圖，帶著我們一遍又一遍，回到那個有月光、有笑聲、有糕餅香的老家。