塵沙飛揚的咖啡年代
十一世紀的阿拉伯半島,空氣中混雜著塵土與香料的氣息。太陽還沒升起時,幾個身穿長袍的阿拉伯人圍坐在火堆旁,手裡握著用陶壺熬煮的咖啡湯。那時的咖啡,還不是現在這種黑色的液體,而是將果實熬成濃稠的湯,或者曬乾後再煎煮,當作胃藥飲用。
回教的戒律嚴苛,酒精被嚴格禁止。夜裡的聚會少了葡萄酒,卻多了另一種深色的飲料。人們開始用烘焙後的咖啡汁液,取代酒類,作為興奮性飲料。在清真寺的陰影下,咖啡成了夜談與祈禱之間的橋樑。它帶來清醒,也帶來一種不可言說的慰藉。
在那個塵沙飛揚的年代,咖啡的香氣,像一縷異鄉的風,悄悄改變了這片土地的夜晚。